Mesón El Granero (Armilla)

Fuimos al Granero (no confundir con el pub del centro) por recomendación de Enrique Zambrano. Nos costó encontrarlo (Parque Tecnológico de la Salud)  y además hacia un día de perros. Llovía a cantaros. No recuerdo si reservamos o no pero las veces que hemos ido después no lo hemos hecho y no hemos tenido problema. Igual si vais un grupo grande si es aconsejable hacerlo.

El restaurante en invierno es muy acogedor ya que tiene una gran chimenea que caldea bastante el comedor, con mesas y sillas de madera robusta y toda su decoración sobria y seria. Hace que el restaurante tenga un toque muy hogareño.

Normalmente hay un par de chicos en la barra y el personal de cocina. Tras pedirte la bebida, el jefe de cocina, un chico joven e inquieto, que le da al lugar una nota chispeante, sale a tu encuentro para comentarte la carta. Nos gusto mucho este detalle porque aparte de sugerirte lo que tiene del día, te explica en qué consiste cada plato de manera minuciosa.

Todos los platos están cuidadosamente elaborados y aunque entiendes que cuando te ponen un buen plato hay que pagarlo, de vez en cuando hay que darse un capricho. Nosotros siempre hemos pedido carne y la calidad es muy buena. Personalmente nos sobran algunas guarniciones de frutas, pero cabe decir, que esto le da más presencia y color al plato.

La terraza de verano es tan agradable que es imposible tomarse solo una consumición y no hay que menospreciar a las tapas que las acompañan. Sin duda es un sitio al que ir tranquilo y relajarse en compañía de amigos o de la familia.

Sin duda volveremos.

Panoramico 360º (Granada)

Nuestro gozo en un poco cuando nos hemos acercado a comer al restaurante Arriaga en el Centro cultural Memoria de Andalucía y estaba completo. Estando ya el coche aparcado no hemos querido volver a cogerlo y hemos decidido buscar otra alternativa por la zona. La segunda opción era el restaurante giratorio del edificio Forum.

Allí no ha habido problema, había bastantes mesas llenas pero teníamos una esperándonos justo en la cristalera con lo cual hemos disfrutado de las maravillosas vistas de toda Granada a lo largo de la comida.

En cuanto nos hemos sentado nos han llenado un cuenquito con aceite y nos han servido un bollito de pan crujiente y buenísimo para amenizar la espera de los platos.

Con la cerveza, un aperitivo, lomos de sardinas marinados con tomatitos  de pera miniatura y un balsámico de frambuesa, (una sardinas con tomate de toda la vida, decostruida) para ir abriendo boca.

Tienen una carta bastante atractiva a primera vista sobre todo porque han bautizado a sus platos con nombres muy sugerentes. En cuanto a vinos, la selección que nos ofrecen es muy extensa y con precios bastante asequibles, pero hoy no hay ganas y no nos vamos a pedir  ninguna botella.

Para compartir elegimos unas Milhojas de foie y manzana caramelizada con sopita de cabrales. Esta bastante rico, buena presentación. Entre lo bueno que estaba el pan y la sopita de queso, no hemos parado de mojar.

Como plato principal Elisa se ha pedido una de las “sugerencias de toda la vida” que había en carta: Guiso de rape y merluza gratinado con alioli afrutado. Yo, Lingotes de rabo de buey estofado con salsa de su jugo y chips de tubérculo.

Platos nuevamente bien presentados y bastante ricos. A mi me hubiera gustado un poquito mas de cantidad, pero así he podido probar también el plato de Eli y hacer espacio para un poquito de postre.

De postre, Crema de queso dulce con frutos secos, migas de bizcocho de aceite de oliva y frutas.

Servicio bueno aunque ha habido algún momento en el que hemos tenido que esperar un poco porque el jefe de sala andaba despistado hoy, pero ha sido muy agradable con nosotros y se ha disculpado.

Los Santanderinos (Granada)

Hace 8 días nos casamos, ya sabéis que además de los innumerables preparativos que eso conlleva, también hay que hacer frente a reuniones familiares y que mejor sitio para ello que un buen restaurante.

Una de esas reuniones fue la semana de antes de la boda para concretar detalles con nuestros respectivos padres y aprovechar para agradecerles su apoyo y colaboración. Decidimos invitarlos a comer a Los Santanderinos, básicamente porque buscábamos un sitio de buen pescado y que estuviera cerca de las casas de nuestros padres.

Unos días antes nos pasamos por allí a reservar mesa y ver la carta de platos. Vimos la mejor opción que consistía en un menú degustación con maridaje a un fantástico precio (tened en cuenta que estamos hablando de pescado y marisco de calidad). Aprovechando la visita, nos tomamos unas cervecitas con sus tapas correspondientes y salimos de allí con muy buen sabor de boca. Hemos de decir que no habíamos estado nunca y la primera impresión fue estupenda, nos atendió Jesus, un señor muy amable y todo un profesional que desde el primer momento nos facilito la elección y aclaro todas las dudas sobre las mejores opciones de platos.

Llegó el día. Jesús nos recibió como si fuéramos clientes habituales, algo que nos agrado mucho y nos invito a pasar a su "casa" donde nos había preparado un pequeño reservado muy acogedor con una amplia mesa redonda. 

Nos sentamos y empezó el  festín, perfectamente atendidos por dos camareros y el propio Jesús que enseguida nos sirvió un aperitivo de arroz mientras esperábamos el primer plato con una cerveza. Y todo acompañado de vinos bastante buenos (Carrasviñas, Rueda y Recorba, Ribera del Duero). Para rematar, nos invitaron a un digestivo y después a una copita.

9 variedades de platos por persona: marisco de Motril (gambas o quisquillas cocidas y cigalas a la plancha),puding de cabracho, hígado de bacalao ahumado, anchoas de Santoña, centollo gratinado, alcachofas con jamoncito ibérico, cocido montañés ( buenísimo), pargo al horno con habitas y espinacas fritas. El menú incluía también un plato de carne, solomillo de buey pero por no romper el menú, lo cambiamos por un bacalao al horno con ajitos fritos.De Postre: surtido de dulces caseros 

Si queréis probar su cocina en la barra, aunque es pequeñita, también es un excelente sitio de tapeo. Si os gustan las croquetas como a mi (Elisa) espero que tengáis suerte y os pongan la de centollo. Riquísimas

Nuestra opinión: Perfecto, buen servicio, buenísima comida y buena ubicación. Desde luego, volveremos siempre que podamos y es la mejor elección (si te gusta el buen pescado y marisco) para invitar y quedar como un marques.